Bolo de Laranja Vegano


  • 1 ½ xícara de chá de farinha de arroz integral
  • 4 colheres de fermento em pó
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal marinho
  • 6 bagos de cardamomo
  • Suco de uma laranja
  • Raspas de uma laranja
  • Suco de um limão ou 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • ¾ xícara de melado de cana
  • 1/3 xícara de chá de óleo de girassol
Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
Misture em uma tigela os ingredientes secos (farinha, fermento, bicarbonato, sementes de cardamomo (pilar com o sal), sal) e em outra os ingredientes líquidos. 
Junte a mistura liquida a seca, mexendo com uma colher de pau até formar uma mistura homogênea. 
Coloque em uma forma untada com óleo e farinha e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

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