- 1 ½ xícara de chá de farinha de arroz integral
- 4 colheres de fermento em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal marinho
- 6 bagos de cardamomo
- Suco de uma laranja
- Raspas de uma laranja
- Suco de um limão ou 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- ¾ xícara de melado de cana
- 1/3 xícara de chá de óleo de girassol
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture em uma tigela os ingredientes secos (farinha, fermento, bicarbonato, sementes de cardamomo (pilar com o sal), sal) e em outra os ingredientes líquidos.
Junte a mistura liquida a seca, mexendo com uma colher de pau até formar uma mistura homogênea.
Coloque em uma forma untada com óleo e farinha e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
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