Molho para Salada


Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de mostarda (pode ser comum, Dijon ou de Kombucha)
  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • ½ xícara de chá de azeite
  • ½ xícara de alcaparras
  • sal a gosto se necessário

Modo de preparo:

Amasse as alcaparras com o garfo e reserve, junte o vinagre e a mostarda, mexa incorporar, junte o azeite e por último as alcaparras. Experimente para ver se precisa corrigir o sal, pois as alcaparras já são bem salgadinhas.

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