Mousse de Chocolate

As sobremesas festivas são sempre cheias de creme de leite e leite condensado. A nossa sugestão tem ingredientes mais leves, cheios de nutrientes e ricos em sabor.

 Montagem 1

Montagem 2

  • 200gr de chocolate 75% cacau
  • 1 copo de castanha do Pará, amendoim ou amêndoa ou sementes misturadas
  • ⅓ de copo de melado de cana 
  • 1 copo de água
  • 1 colher de semente de chia (opcional, altera um pouco a consistência)
  • 1 pitada de Flor de Sal

Deixe as sementes de molho por no mínimo 4 horas, escorra a água e bata no liquidificador com um copo de água e coe. Derreta o chocolate e bata no liquidificador com leite, o melado, junte a flor de sal e a semente de chia e leve para gelar.

Montagem 1

Faça uma camada de power balls (receita aqui no blog) e outra de mousse de chocolate intercalando até o topo da travessa, terminando com a mousse de chocolate. Decore com frutas, peneire cacau em pó e leve para gelar.

Montagem 2

Faça uma camada de power balls (receita aqui no blog) e outra de mousse de chocolate intercalando até o topo da travessa, terminando com camada de power balls.
Sugestão: servir com sorvete!

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