Molho Barbecue de Kombucha

Quando produzimos a Kombucha artesanalmente nada se perde, tudo se transforma. Não deu pra fazer a bebida depois do período de fermentação? Deixe fermentar um pouco mais e terá um excelente vinagre ótimo para ser usado em diversas receitas, para estética e até mesmo para limpar a casa.
Aprenda a fazer Molho Barbecue sem conservantes e outros aditivos.


Ingredientes

1 xícara de vinagre de Kombucha
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de sal marinho
½ colher de sopa de pimenta cayenne em pó
1 colher de sopa de pimentão vermelho batido

Modo de Preparar

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um batedor de arame. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para equilibrar os sabores. Rende uma xícara.

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